Os benefícios do ômega 3

O Ômega 3 é um tipo de gordura, conhecido como ácido graxo essencial pois é muito importante para uma boa saúde, o corpo humano não é capaz de produzir ômega 3, tendo que obtê-lo da alimentação, um grande número de pesquisas vem demonstrando os benefícios do ômega 3 para o coração e todo sistema circulatório.

Os benefícios do omega 3 incluem:

Atividade anti-inflamatória;

Atividade anti-trombos (entupimento dos vasos sanguíneos);

Redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos e

Redução da pressão arterial.

Os benefícios do ômega 3 estendem-se para a redução do risco de desenvolver diversas doenças, incluindo:

Diabetes;

Acidente vascular cerebral (derrame);

Artrite reumatoide;

Asma;

Síndromes inflamatórias intestinais (colites);

Alguns tipos de câncer;

Declínio mental.

Alguns estudos também indicam que o Omega 3 traz benefícios para o humor, o aprendizado e para o sistema imunológico.

As melhores fontes de ômega 3 são os peixes, algumas espécies possuem maior quantidade.

Peixes ricos em ômega 3

Cavala

Arenque

Sardinha

Salmão

Atum

Bacalhau

Outras importantes fontes de ômega 3:

Semente de linhaça

Castanhas e nozes

Óleos vegetais (azeite, óleo de soja, canola)

Vegetais de folhas verdes escuro.

 Recomenda-se a ingestão de pelo menos duas porções de peixe por semana, mas se for possível incluir outras fontes de ômega 3,  maiores serão os benefícios.

 Os peixes devem ser assados, cozidos ou grelhados. Não se deve fritá-los, pois este processo destrói o ômega 3.

Alguns peixes são pobres em ômega 3, dentre eles a tilápia, que contém quantidades de Omega 6 semelhantes à carne vermelha.

Tilapia

 Apesar de os benefícios do ômega 3 serem comprovados cientificamente, seu consumo numa dosagem muito além daquela encontrada nos peixes preocupa os pesquisadores, pois ainda não se sabe que efeitos essas altas doses podem ter no organismo a longo prazo. Atualmente ele é largamente comercializado nas farmácias na sua forma concentrada em cápsulas, algo que ainda não foi avaliado pela ciência.

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